Il pesce è spesso considerato una fonte salutare di proteine, ricco di acidi grassi omega-3 e nutrienti essenziali. Tuttavia, non tutti i pesci sono uguali. A causa dell'inquinamento, delle pratiche di allevamento e dei cambiamenti ambientali, alcune specie ittiche contengono alti livelli di tossine che possono rappresentare seri rischi per la salute.
Prima di aggiungere il pesce al carrello, consulta questa lista dei 12 pesci più contaminati che si trovano più frequentemente nei negozi. Sapere cosa evitare ti aiuterà a proteggere la tua salute .
1. Tilapia (di allevamento)
Il tilapia d'allevamento proviene spesso da allevamenti ittici sovraffollati dove gli animali vengono nutriti con una dieta innaturale. Molti allevamenti utilizzano antibiotici e sostanze chimiche, e alcuni studi hanno rilevato alti livelli di contaminanti nella tilapia d'allevamento proveniente da alcuni paesi.
