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Maison Pommes de terre gratinées au fromage (crémeuses, dorées et irrésistiblement bonnes) Récoltesde céréales et graines Pommes de terre gratinées au fromage (crémeuses, dorées et irrésistiblement bonnes) Pour les pommes de terre : Alimentation 2 livres de pommes de terre rousses, pelées et coupées en fines tranches 1 oignon moyen, finement émincé (facultatif) 2 tasses de cheddar fort rapé 2 cuillères à soupe de beurre Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de farine tout usage 2 tasses de lait 1 cuillère à café de sel Fromage ½ cuillère à café de poivre noir ½ cuillère à café de poudre d’ail ¼ de cuillère à café de paprika Suggestions de substitution : Vous n’avez pas de cheddar ? Utilisez du gruyère ou du fromage suisse. Vous n’avez pas de lait ? Utilisez de la crème légère. Préparons un gratin dauphinois au fromage (étape par étape) Étape 1 : Préchauffer et préparer Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F). Beurrez un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces). Récoltesde céréales et graines Étape 2 : Préparer la sauce Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre à feu moyen. Incorporez la farine au fouet et laissez cuire 1 à 2 minutes. Versez progressivement le lait en fouettant. Laissez mijoter, en remuant constamment, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez de sel, de poivre, de poudre d’ail et de paprika. Étape 3 : Disposer les pommes de terre en couches Disposez une couche de pommes de terre coupées en rondelles dans le plat préparé. Recouvrez d’une couche d’oignons émincés (facultatif). Parsemez de fromage. Répétez l’opération. Produitslaitiers et œufs Étape 4 : Verser la sauce Versez la sauce sur les pommes de terre. Étape 5 : Déposer des noisettes de beurre Déposez des noisettes de beurre sur le dessus. Étape 6 : Couvrir et cuire au four Recouvrir le plat de papier aluminium et cuire au four pendant 45 minutes. Étape 7 : Découvrir et cuire PAGE SUIVANTE

Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les pommes de…

August 1, 2026