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Aggiungere la farina, le noci tritate e le ciliegie fresche o sciroppate (precedentemente spremute bene).
Cuocete in una teglia da 20 × 30 cm a 180 gradi fino a doratura, facendo attenzione a non cuocerla troppo.
Potete verificare la cottura con uno stuzzicadenti.
Per la crema, fate bollire il latte con lo zucchero, la farina e i tuorli d'uovo e mescolate fino a ottenere un composto denso.
Quando la crema si sarà raffreddata, aggiungete la margarina o il fino precedentemente mescolati.
Spalmate la crema sul primo disco di pasta frolla, se necessario a seconda delle dimensioni della base.
Adagiate la base sopra la crema, poi coprite con l'altro disco di pasta frolla e infine con l'altro disco di pasta frolla.
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Pizzicate il secondo disco di pasta frolla per amalgamare il tutto e lasciate raffreddare bene.
Un'altra ricetta simile:
Ingredienti per la crema di noci:
350 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
150 g di burro
250 g di noci tritate
2 cialde
1 fiala di essenza di rum
Ingredienti per la crema Fanta:
2 bustine di preparato per budino alla vaniglia
800 ml di succo Fanta
5 cucchiai di zucchero
Procedimento di preparazione:
1. Per prima cosa, preparate la crema di nocciole. Con l'aiuto di una planetaria, sbattete i tuorli. Aggiungete 150 g di zucchero e mescolate bene.
2. Dopo aver caramellato 200 g di zucchero, aggiungete il miele di noci. Questo ci aiuterà a ottenere una crema densa e omogenea, l'essenza di vaniglia e altri ingredienti cosmetici.
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3. Per la crema alla Fanta, preparate il budino seguendo le istruzioni sulla confezione, ma al posto del latte usate la Fanta.
4. Per il procedimento, prendete una striscia di pasta frolla napoletana con 2-3 lingue di crema di nocciole. Dopodiché, adagiate la seconda striscia su un piatto con la crema alla Fanta. Procedete mescolando bene tutti gli ingredienti.
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